Questa preparazione potrebbe essere usata come piatto unico o come secondo ed è un’ottima soluzione per i pranzi fuori casa, in ufficio o a scuola dato che è buonissima anche da fredda. INGREDIENTI PER DUE SFORMATI MONOPORZIONE 2 patate 2 zucchine medie Formaggio filante o mozzarella o scamorza o anche formaggio...
Ecco un’altra idea per preparare l’orata. Quando sarete stanchi della classica preparazione, provate questa nuova ricetta con le patate. INGREDIENTI 1 orata già pulita 2 patate medie 5 pomodorini Olio di oliva Sale Pepe Prezzemolo Vino bianco q.b. PREPARAZIONE Sciacquate per bene il pesce...
Per noi baresi la frittura di pesce non deve mai mancare. Friggiamo di tutto! Solitamente il baccalà viene fritto con la pastella fatta da acqua minerale o birra e farina. Quelli in foto tuttavia sono semplicemente infarinati. A mio dire, son più buoni...
Dal sapore molto aromatico e delicato, una soffice torta ottima da gustare in qualsiasi momento. INGREDIENTI 3 banane mature 250 gr farina 1 vanillina 1 cucchiaino di cannella 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale 100 gr di burro fuso 100 gr di zucchero 50...
Avevo voglia di spinaci, ma non dei classici spinaci cotti in acqua e servito con un filo di olio. Così ho arricchito il piatto semplice con ricotta e prosciutto. INGREDIENTI Spinaci surgelati Ricotta q.b. Prosciutto cotto o fesa di tacchino q.b. Burro o olio Sale Pepe...
Questa ricetta potrebbe anche essere ribattezzata con “parmigiana in conca” dato che non è altro che una rivisitazione della parmigiana servita in un contenitore di melanzana stessa, monoporzione. INGREDIENTI PER 4 PERSONE 2 melanzane medie 10 pomodorini circa 300gr circa di mozzarelle 150gr...
