Tre kg di orecchiette di Bari Vecchia "senza tracciabilità" nelle cucine: ristoratore costretto a distruggere la pasta
Controlli del Nucleo Annona della Polizia Locale. Per lui è scattata anche una multa, a causa di violazioni del regolamento sull'occupazione del suolo pubblico in città.
In un ristorante di corso Vittorio Emanuele, nel centro di Bari sono stati scoperti tre kg di orecchiette senza tracciabilità nel corso di controlli da parte degli Agenti del Nucleo Annona della Polizia Locale. Il prodotto artigianale era stato acquistato dalle signore di Bari Vecchia che, giornalmente producono pasta fresca apprezzata dai turisti e non solo. La notizia è riportata da Repubblica-.Bari.
Il ristoratore è stato quindi obbligato a distruggere la pasta. Per lui è scattata anche una multa, a causa di violazioni del regolamento sull'occupazione del suolo pubblico in città.
