Cena Degustazione Porcini e Tartufo Bianco d'Alba a Triggianello
Sabato 1 dicembre Lomoro - cucina sartoriale vi invita a scoprire i sapori del bosco con la sua Cena Degustazione Porcini e Tartufo Bianco d'Alba.
Il gusto raffinato del porcino incontra il pregiato tartufo bianco d'Alba per un tripudio di profumi e sapori tipicamente autunnali.
Menu della serata:
- Entrée dello chef
- Tortino di porcini, carpaccio di vitellino con maionese al pomodoro e olio al basilico
- Pappardelle fresche al tartufo bianco d’Alba e timo selvatico
- Tagliata di angus argentino con scaglie di porcini freschi e sautè di spinaci
- Gelato di panna cotta alla vaniglia con petali di tartufo bianco, caramello e cialda croccante al pistacchio
Costo della cena: 55 euro a persona (vini esclusi)
Info e prenotazioni:
C/da Scattone 916, Triggianello