Cena di San Silvestro in Puglia | New Lions ricevimenti, Molfetta

Ci sono eventi che meritano di essere festeggiati in grande stile, quest’anno, scegli di festeggiare la fine del 2015 e l’inizio del 2016 in maniera esclusiva in compagnia di New Lions Ricevimenti.
La sala ricevimenti New Lions di Molfetta in provincia di BARI, apre le porte della sua splendida location per ospitare il Gran Galà di San Silvestroil 31 Dicembre 2015.

Menu’ di San Silvestro 31/12/2015

Finger Food Party 

Antipasti

Velette di Storione Beluga Fumè con trancetto di Morro in carpione aromatico e Blinis alla crema di latte con caviale di Salmone

e trucioli di ortaggi croccanti 

Fiocchi di Girello Salmistrato su nido di insalatine novelle e lamelle di funghi Cardoncelli marinati all’aceto di Champagne e olio evo 

Plateau Royale di Ostriche San Clair al c.t. 

Primi

Paccheri di Gragnano in farcia di bianco di mare su bisque di crostacei e virgole di pesto mandorlato 

Risotto al Primitivo di Manduria con fondente di Caciocavallo Podolico 

Secondo

La darna di Ombrina in mantello di spuma al peperone rosso con Mazzancolle pralinate al pistacchio di Bronte

Creme royale di asparagi e bacon

Dessert

Plumcake al cioccolato con salsa all’arancia

e composta di frutti esotici e primizie

Medaglioni di cotechino Modenese

con lenticchie rosse al profumo di sedano

Vini abbinati dal nostro Sommelier 

Prezzo menu di San Silvestro: € 85,00 per persona

Per richiesta di disponibilità tavoli  o per informazioni generali riguardo  la Cena di San Silvestro del 31 dicembre richiedi informazioni al seguente link: http://newlionsricevimenti.com/capodanno-bari-new-lions-ricevimenti/

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