Cena di San Silvestro in Puglia | New Lions ricevimenti, Molfetta
Ci sono eventi che meritano di essere festeggiati in grande stile, quest’anno, scegli di festeggiare la fine del 2015 e l’inizio del 2016 in maniera esclusiva in compagnia di New Lions Ricevimenti.
La sala ricevimenti New Lions di Molfetta in provincia di BARI, apre le porte della sua splendida location per ospitare il Gran Galà di San Silvestro, il 31 Dicembre 2015.
Menu’ di San Silvestro 31/12/2015
Finger Food Party
Antipasti
Velette di Storione Beluga Fumè con trancetto di Morro in carpione aromatico e Blinis alla crema di latte con caviale di Salmone
e trucioli di ortaggi croccanti
Fiocchi di Girello Salmistrato su nido di insalatine novelle e lamelle di funghi Cardoncelli marinati all’aceto di Champagne e olio evo
Plateau Royale di Ostriche San Clair al c.t.
Primi
Paccheri di Gragnano in farcia di bianco di mare su bisque di crostacei e virgole di pesto mandorlato
Risotto al Primitivo di Manduria con fondente di Caciocavallo Podolico
Secondo
La darna di Ombrina in mantello di spuma al peperone rosso con Mazzancolle pralinate al pistacchio di Bronte
Creme royale di asparagi e bacon
Dessert
Plumcake al cioccolato con salsa all’arancia
e composta di frutti esotici e primizie
Medaglioni di cotechino Modenese
con lenticchie rosse al profumo di sedano
Vini abbinati dal nostro Sommelier
Prezzo menu di San Silvestro: € 85,00 per persona
Per richiesta di disponibilità tavoli o per informazioni generali riguardo la Cena di San Silvestro del 31 dicembre richiedi informazioni al seguente link: https://newlionsricevimenti.com/capodanno-bari-new-lions-ricevimenti/