Corso di cucina dietetica con "dieta di gruppo" e degustazione di piatti sani e naturali
Via Cavaliere di Vittorio Veneto, Sammichele di Bari
Sammichele di BariCorso di cucina dietetica con degustazione di piatti sani e naturali.
In ogni incontro, oltre alla preparazione del piatto, verranno illustrate le proprietà nutrizionali degli alimenti utilizzati e le regole per una sana ed equilibrata alimentazione.
Il corso si svolgerà il 23 maggio alle 18:00 presso la Masseria Sciuscio con la partecipazione dell Dott.ssa Maria Chiara Leccisotti (Nutrizionista) e la Dott.ssa Natalie Sapone (Biologa).
La prima serata comprenderà una parte teorica tenuta dalla Nutrizionista e una parte pratica comprendente:
- il controllo del peso individuale;
- calcolo del BMI (indice di massa corporea);
- % massa grassa;
- % massa grassa viscerale;
- % liquidi;
- età metabolica;
- metabolismo basale:
- rilascio del diario alimentare.
In seguito ci sarà la degustazione di piatti di basso contenuto calorico.
La seconda serata comprenderà gli argomenti teorici previsti ed un consulto di gruppo e la dimostrazione di un menù completo con piatti gustosi.
La terza ed ultima serata comprenderà la verifica finale e degustazione di un menù completo a basso contenuto calorico.
Argomenti:
- Cereali e legumi: conoscerli e cucinarli;
- Frutta, ortaggi e verdura: istruzione per l'uso e conoscere le stagionalità;
- Pasticceria naturale;
- Consigli utili per acquistare, conservare, preparare e cucinare gli alimenti.
Costo della prima serata sarà di 15 € e delle serate successive 20 €.
Massimo 20 partecipanti su prenotazione.
Info e prenotazioni:
3392408305 - 3387279070
Masseria Agriturismo Sciuscio - Via Cavaliere di Vittorio Veneto, Sammichele di Bari (BA)