Pesce sempre fresco a due passi dal Castello Normanno
"Al pescatore", basato su un'offerta di pesce, è situato accanto al castello Normanno Svevo e offre un servizio informale e amichevole nei confronti del cliente. L'antipasto consiste in una mozzarella offerta dalla casa, seguita dalle specialità di pesce crudo (ricci, tartufi di mare, cozze nere, seppia, polpo) e pesce tiepido: sugli scudi le cozze in pastella e gratinate, l'impepata, la frittura di trigliette e i gamberi in insalata di pomodori e rucola con aceto balsamico. Tra i primi segnaliamo i paccheri, i cavatelli ai frutti di mare e la lasagnetta con rana pescatrice sfilettata. Tra i secondi, spiccano i crostacei sempre freschi. E per concludere alla grande il pasto, niente di meglio della frutta di stagione. La cantina dei vini è piuttosto ampia: prevale la presenza di bianchi. Consigliamo un buon Chardonnay pugliese da abbinare ai piatti di mare.