Medaglioni di melanzane con ripieno di pollo
Mangiare la solita fettina di pollo fatta al forno stanca chiunque. Inventiamo quindi qualsiasi escamotage per servire la solita fettina di petto di pollo ma con un aspetto decisamente diverso. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 1 melanzana 3 fettine di pollo 2 fette di pane...