Martedì, 27 Luglio 2021

Torta di banane e cannella

Dal sapore molto aromatico e delicato, una soffice torta ottima da gustare in qualsiasi momento.

INGREDIENTI
3 banane mature
250 gr farina
1 vanillina
1 cucchiaino di cannella
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale
100 gr di burro fuso
100 gr di zucchero
50 gr di farina di mandorle

PREPARAZIONE
Riduciamo le tre banane mature in purea e le mettiamo da parte. Con le fruste montiamo le uova con lo zucchero e il burro, la vanillina e il sale. Aggiungiamo la purea di banane e le farine setacciate. Per ultimo incorporiamo la cannella.
Versiamo l’impasto in una tortiera di 24 cm di diametro già imburrata e la inforniamo a 180° per 45 minuti.

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Torta di banane e cannella

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