I Carabinieri dei Nas di Bari hanno eseguito alcuni controlli all'interno di una mensa gestita da una società fuori regione e ubicata nella struttura ospedaliera 'Di Venere' di Bari.

Nel corso delle verifiche, i militari hanno accertato "carenze igienico sanitarie e strutturali (in riferimento alla mancanza di pulizia ordinaria e straordinaria nei locali di lavorazione e cottura pasti, nonché all’interno dei frigoriferi)". Si tratterebbe di carenze di lieve entità che, spiegano i Nas, saranno oggetto di riverifica Contestata una sanzione amministrativa per un importo di mille euro. 

Le precisazioni della Asl Bari

In merito alla notizia, la Asl in una nota precisa che “I locali e tutto il processo di preparazione è sotto la responsabilità della ditta appaltatrice così come l’igiene e la manutenzione degli ambienti. In data odierna la Direzione Sanitaria Aziendale, dopo sopralluoghi sul posto, ha incontrato i vertici della società appaltatrice sanzionata che ha garantito, in tempi immediati, la correzione delle criticità rilevate relativamente alla regolare tenuta igienica e manutentiva di una parte degli ambienti e delle attrezzature. Il sistema dei controlli sulla qualità della ristorazione e sulla soddisfazione dei pazienti è continuamente in attività, con verifiche a campione e indagini sistematiche e verrà ulteriormente rafforzato nell’ambito del Sistema di Gestione Integrato salute e Sicurezza negli Ambienti di Lavoro".

*Ultimo aggiornamento ore 14.38