Si è spento questa notte, all'età di 102 anni, Attilio Mastromauro, patron del pastificio 'Granoro' di Corato.

Discendente da una famiglia di industriali pastai, Mastromauro aveva fondato il suo pastificio nel 1967. Fino a qualche giorno fa, aveva continuato a recarsi al lavoro ogni giorno nella sua azienda, che attualmente impiega 150 dipendenti. Affiancato dalla moglie Chiara, e successivamente dalle figlie Marina e Daniela, Mastromauro continuava a seguire in prima persona con passione tutto il ciclo della pasta, con una grande attenzione per l'innovazione e l'introduzione di nuove tecnologie.

A maggio 2014 l'Università di Bari ha assegnato a Mastromauro, uno dei pionieri della pasta in Italia, il Sigillo d'oro, importante riconoscimento per aver contribuito a promuovere l'immagine della Puglia in Italia e all'estero.