Bilabì per il sociale: a cena con Amnesty
Martedì 16 febbraio ore 20.30 è in programma una cena di raccolta fondi a favore di Amnesty International - Gruppo 070 Bari.
Chef Panza ha elaborato un menù ad hoc per la cena, che si compone di:
Tagliere antipasto con treccina ad acidificazione naturale di Gioia del Colle, bruschetta con pomodoro datterino marinato e rucola,filetto lardellato, pomodorini confit piccanti.
Primo a scelta tra:
- Gnocchetti con cardoncelli, salsiccia e ricotta di bufala
- Gnocchetti branzino e bottarga
Dolce a scelta tra:
- mousse allo yougurt
- mousse al caffè
- mousse al pistacchio
Una birra artigianale di produzione propria a scelta.
La cena avrà un costo di 22 Euro a persona, e parte del ricavato sarà devoluto da Bilabì a favore di Amnesty International.
Si informa che per partecipare all'evento è necessaria la prenotazione, da effettuarsi contattando Bilabì oppure la pagina Facebook di Amnesty Bari.
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