Coincasa Casamassima: cooking show dello chef Felice Sgarra

Coin punta sulla casa e amplia la propria offerta a Bari al centro commerciale Casamassima con Cargo Etc, il laboratorio di idee per divertirsi e creare in cucina.

Per celebrare il gusto italiano per la convivialità, all'interno di un ambiente che invita alla sperimentazione, mercoledì 8 giugno Coincasa e Cargo Etc. con Identità Golose propongono un incontro all'insegna della cucina pugliese interpretata dal noto chef Felice Sgarra del ristorante Umami di Andria, 1 stella Michelin.

A introdurre il cooking-show che prenderà il via alle 18, presso lo spazio Cargo Etc del department store Coin di Via Noicattaro, sarà una conversazione fra Paolo Marchi, ideatore e curatore di Identità Golose - Congresso Internazionale di Cucina d'Autore e l'architetto Vincenzo Del Monaco della Bottega Del Monaco di Grottaglie (TA), il laboratorio di produzione e di ricerca sul design dei prodotti ceramici che ha riletto con originalità il rapporto tra il cibo e gli oggetti utili a presentarlo in tavola, attraverso originali soluzioni formali e artistiche.

Coin, in collaborazione con Identità Golose, accende i riflettori sui nuovi corner Cargo Etc. attraverso una narrazione coinvolgente invitando il pubblico a scoprire e incontrare alcuni fra gli chef più brillanti della nuova generazione. Il risultato è una cucina tanto identitaria, cioè italiana e riconoscibile, quanto piacevolmente contemporanea.

Con il progetto STORIE DI GUSTO E DI PASSIONE Coin e Cargo Etc. con Identità Golose, regalano al pubblico l'istantanea di un'Italia che si rinnova di giorno in giorno sulla via delle esperienze a tavola, scommettendo sui protagonisti di una golosa rivoluzione. A partire da maggio e fino a ottobre, saranno 6 (Treviso, Bari, Napoli, Roma, Catania, Milano) le tappe di un viaggio alla scoperta della cucina contemporanea, narrata da alcuni fra i più interessanti interpreti del panorama gastronomico italiano, all'insegna del binomio gusto e passione.

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