Excursus - edizione zero

Excursus - Storie di Cucina é un progetto itinerante nato dall’idea di due amici e colleghi accomunati dalla passione per la cucina: Davide Luvera e Gianfranco Novielli, quest’ultimo chef di Cryus Catering.
Excursus é il risultato di un’attenta riflessione tra esperienza culinaria e degustazione, una cena esclusiva dove le singole portate sono abbinate ai vini delle cantine San Marzano e al sapore autentico dell’olio San Domenico di Turi, estratto dal raccolto delle olive del territorio sannicandrese.
Excursus é l’incontro tra ispirazione e mise en place, l’essenziale che incontra l’innovazione, il contenitore di idee che diventa concreto.
Excursus - Edizione Zero é la prima tappa del progetto che si terrà Venerdì 14 Dicembre alle ore 21.30 nella splendida cornice del Castello Normanno Svevo di Sannicandro di Bari.
All’evento si potrà accedere solo previa prenotazione scrivendo all’indirizzo mail info@davideluvera.it o chiamando i numeri 3479418737 e 3938899614.

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