Il Refugee Food Festival in Italia

  • Dove
    Eataly
    Indirizzo non disponibile
  • Quando
    Dalle ore 18.30 alle ore 21.00
  • Prezzo
    Prezzo non disponibile
  • Altre Informazioni

Nel mese di giugno, il Refugee Food Festival arriva in Italia: dopo il successo della prima edizione che si è svolta lo scorso anno in Francia, la grande manifestazione farà tappa anche nei negozi Eataly di Roma, Milano e Bari. L'evento nasce in occasione della Giornata Mondiale del Rifugiato, che si celebra ogni anno il 20 giugno. Durante il Festival sono in programma una serie di eventi culinari organizzati dall’Agenzia ONU per i Rifugiati (UNHCR), Food Sweet Food in collaborazione con Eataly.

"Nessuno di noi decide dove nascere. Per questo è fondamentale ricordarsi

il valore dell’accoglienza e dell’integrazione, valori strategici

per costruire il futuro della nostra società. All’interno di Eataly

accoglienza e integrazione si concretizzano nell'interazione,

ovvero il lavoro fianco a fianco e lo scambio

di culture e competenze".

Oscar Farinetti

Per tre giorni, tra i fornelli dei Ristoranti di Eataly si cimenteranno gli chef rifugiati che, attraverso la loro cucina, potranno mettere in evidenza il loro talento al fine di rendere concreta la loro integrazione professionale. Gli eventi sono realizzati in collaborazione con l’Associazione Culturale Origens a Eataly Bari, con la cooperativa Farsi Prossimo a Eataly Smeraldo e con il Ristorante Altrove a Roma, il cui staff multiculturale è composto da professionisti provenienti dai corsi del Progetto Matechef.

Eataly Bari

Domenica 18 giugno | Dalle ore 18.30 alle ore 21.00

Aperitivo: un piatto etnico con tre pietanze afghane accompagnato da un cocktail da gustare nella terrazza di Eataly. Potrai gustare il Palao, Sharmi Kebab, Bourani Bodenjam, che saranno abbinati alla bibita Saffran. In cucina una chef dell'Associazione Origens.

Evento su prenotazione: 080 6180401

Il Refugee Food Festival sta per prendere il via, ti aspettiamo!

Attendere un istante: stiamo caricando i commenti degli utenti...

Commenti

A proposito di , potrebbe interessarti

I più visti

  • Dal pop al contemporaneo: Lodola Marco, Mascoli Vincenzo e Cannistrà Leonardo

    • dal 19 dicembre 2020 al 30 giugno 2021
    • cantine pop
  • Incontro con i giovani del Fai 'Archeologia a Bari tra passato e presente'

    • solo oggi
    • 8 aprile 2021
  • Mannarino in concerto al PalaFlorio di Bari

    • 27 aprile 2021
    • Palaflorio
  • XX Stagione dell’EurOrchestra da Camera di Bari: tutti i concerti in streaming

    • dal 4 marzo al 10 giugno 2021
    • https://www.lagazzettameridionaletv.com sulla pagina Facebook dell’EurOrchestra e sul gruppo Facebook Eurorchestra da Camera di Bari
  • Potrebbe interessarti
    Torna su
    BariToday è in caricamento