Noble new year - Capodanno "Terra Nobile Metaresort"

NOBLE NEW YEAR è IL Capodanno 2015 a TERRA NOBILE!
A pochi passi dalla città, saluterete l'ultimo giorno dell'anno con un ottimo cenone curato dagli chef del Metaresort a 4 stelle.

DJ SET e LIVE frizzanti e diverti per farvi ballare tutta la notte!

E se avete voglia di rimanere in nostra compagnia, potrete anche pranzare da noi con un menu del PRIMO dell'ANNO curato e che soddisferà i palati più esigenti!

PER INFO & PRENOTAZIONI
Sig.ra Maria Panza
320/4049266



CENONE DI SAN SILVESTRO 110 €

PRANZO PRIMO DELL'ANNO 40 €

SOLO BALLO € 25,00

**** CENONE DI SAN SILVESTRO 2015 ****

Trilogia di carpacci di mare con tonno rosso affumicato, pesce spada, salmone marinato alla barbabietola con insalatina di finocchi e arance;
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Filetto di maialino bardato con pancetta tesa su fonduta di caciocavallo e zuppa di funghi misti di stagione;
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Capunto con ragù di scorfano e verdurine croccanti;
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Orecchiette di grano arso con ristretto bianco di guancette di vitello e carciofi fritti;
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Darna di ombrina su crostone di patata fondente, cicoriella di campo stufata con sesamo bianco e salsa di limone;
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Piatto centrale di cotechino e lenticchie;
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Centro tavola di frutta e pasticceria natalizia.

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**** MENU 1 GENNAIO 2015 ****
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Trancio di baccalà su crostone di polenta alla brace, crema di ceci e insalatina di puntar elle e pomodorini confit;
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Millefoglie di girello di vitello alla senape con caprese moderna di verdure grigliate e mozzarella di bufala con citronette al pesto;
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Cavatellino di frutti di mare su crema di fave;
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Strascinate con salsa di pomodorino arrosto carboncello e stracciatella andriese;
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Tournedos di angus su spuma di patate alle erbe fini con ristretto al vino rosso;
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Mousse al torroncino e castagna con croccante di mandorla e salsa al bayles.


Main sponsor della serata META HEALTH CLUB

info e prenotazioni 320/4049266

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