Piccoli incontri in libreria - presentazione del libro 'Ricette per la salute'

Lunedi 14 marzo alle 18 si terrà il nono piccolo incontro in libreria organizzato dalla Libreria Campus e il Movimento Decrescita Felice di Bari. Verrà presentato il volume di Viviana Martiradonna 'Ricette per la salute tra tradizione e Innovazione' Les Flaneurs Edizioni

Interverrà l' autrice Viviana Martiradonna e Alessio Rega della casa editrice Les Flaneurs Edizioni

Con la partecipazione del Dott. Ezio Sblendorio, Medico Chirurgo, Agopuntore, Esperto di Medicina Integrata, Direttore Scientifico del sito di divulgazione sulla salute www.salutetica.it .

Introduce Antonio Aprile del Movimento Decrescita Felice Bari

"Ricette per la salute: tra tradizione e innovazione" ha come obiettivo quello di raccogliere una serie di facili ricette che nel corso di questi anni l'autrice ha formulato in seguito alle tante richieste di amici e pazienti. Il libro non s'impone come un manuale ma nasce dalla passione per il cibo e la cucina e ha l'intento di fornire consigli utili e salutari, senza per questo rinunciare al gusto. Ricette semplici, alcune della nostra tradizione gastronomica, altre dal tocco innovativo, che ben si adattano ai palati più golosi e a quelli più delicati. Ricette sane, con ingredienti sani, e ricette per far fronte alle sempre più diffuse intolleranze alimentari. Un viaggio alla riscoperta di prodotti antichi e tipici che ormai, nella nostra società del "fast" e del "dine out", stanno scomparendo.

Gemma Viviana Martiradonna, barese, classe 1983. Laureata in Biologia all'Università degli Studi di Bari e in Scienze dell'Alimentazione e Nutrizione Umana all'Università degli Studi di Foggia. Lavora come biologa nutrizionista a Bari e Molfetta e collabora con vari studi medici della provincia. Esperta in progetti e laboratori di educazione alimentare presso i comuni di Giovinazzo, Molfetta e Trani. Tc Expert in medicina biointegrata, coach terapeuta in wellness energizing, esperta in alimentazione e cucina naturale.

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