Politecnico, convegno su sistemi innovativi per la tracciabilità 'chimica' nella filiera cerealicola
Innovative Solutions è lieta di invitarla alla presentazione dei risultati del progetto "Apulian Wheat Fingerprints: Nuovi strumenti per la certificazione cerealicola mediante l'impiego della Risonanza Magnetica" che si terrà il 22 settembre alle ore 11:00 presso il Politecnico di Bari in occasione del XLIII Convegno Nazionale delle Risonanze Magnetiche.
Saranno presentati i nuovi applicativi software fondamentali per la tracciabilità e per la certificazione del grano e delle farine in un contesto commerciale mondiale.
La certificazione riguarda l'origine geografica, l'autenticità e la tipicità dei prodotti, caratteristiche a cui il consumatore attribuisce crescente importanza.
Vi invitiamo, pertanto, a partecipare e a divulgare l'iniziativa.
L'ingresso è gratuito ma è necessario registrarsi via mail all'indirizzo info@innovative-solutions.it
Al termine dell'incontro sarà offerto un lunch a tutti i partecipanti.
Per informazioni:
Sul sito www.innovative-solutions.it la locandina dell'evento e i dettagli relativi ai relatori.
Progetto realizzato in collaborazione con il Distretto Agroalimentare Regionale (D.A.Re. Puglia) nell'ambito del PIF "Filiera cerealicola pugliese della Murgia" (Misura 124).