24^ Sagra dell'Oliva Termite di Bitetto

  • Dove
    Indirizzo non disponibile
    Bitetto
  • Quando
    Dal 13/10/2017 al 15/10/2017
    Orario non disponibile
  • Prezzo
    Prezzo non disponibile
  • Altre Informazioni

Venerdì 13 ottobre partirà la 24a Edizione della Sagra dell'Oliva Termite di Bitetto, con incontri, percorsi gastronomici, stand espositivi e show cooking, aventi un unico filo conduttore: l'Oliva Termite di Bitetto. Il tutto sarà piacevolmente accompagnato da musica e spettacoli, tra tutti il concerto di uno dei gruppi storici della musica popolare salentina, il CGS Canzoniere Grecanico Salentino.

L’Oliva Termite di Bitetto, conosciuta per le sue peculiari caratteristiche organolettiche quali il sapore, la polpa, la fragranza e la forma, rappresenta una risorsa e una tipicità autoctona: la presenza di questa varietà di olive da tavola sul nostro territorio è infatti documentata dal Codice Diplomatico Normanno di Alfonso Gallo, risalente al 1186. 
L’Oliva Termite si coltiva prevalentemente a Bitetto e nei comuni limitrofi: Sannicandro di Bari, Modugno, Bitonto, Bitritto, Grumo Appula, Toritto e Palo del Colle. Possiede delle specificità chiaramente distintive: un sapore marcato dal retrogusto leggermente amarognolo, una forma leggermente allungata e una polpa pastosa e consistente, che contribuiscono a rendere questa varietà di oliva un’eccellenza enogastronomica e agroalimentare. Gli utilizzi culinari dell’Oliva Termite sono molteplici, dall’arricchire antipasti, al completare primi e secondi. Ve ne daremo una gustosa dimostrazione alla 24a edizione della Sagra dell'Oliva Termite di Bitetto, il 14 e 15 ottobre.

22310660_753969498060992_267079167137585694_n-2

Attendere un istante: stiamo caricando i commenti degli utenti...

Commenti

A proposito di Sagre, potrebbe interessarti

I più visti

  • World Press Photo 2020, nel Teatro Margherita di Bari la 63esima edizione del concorso di fotogiornalismo più prestigioso al mondo

    • dal 1 ottobre al 1 novembre 2020
    • Teatro Margherita
  • Tommaso Paradiso in concerto a Bari con il suo 'Sulle nuvole tour' - Data spostata

    • solo domani
    • 30 ottobre 2020
    • Palaflorio
  • ''Lezioni di Storia, Le opere dell’uomo'', al Petruzzelli di Bari tornano gli appuntamenti con la cultura e i viaggi a ritroso nella storia

    • dal 18 ottobre al 13 dicembre 2020
    • Teatro Petruzzelli
  • Mostra virtuale 'Hommage à Sburracchioni'

    • Gratis
    • dal 25 aprile al 31 dicembre 2020
  • Potrebbe interessarti

    Torna su
    Devi disattivare ad-block per riprodurre il video.
    Play
    Replay
    Play Replay Pausa
    Disattiva audio Disattiva audio Disattiva audio Attiva audio
    Indietro di 10 secondi
    Avanti di 10 secondi
    Spot
    Attiva schermo intero Disattiva schermo intero
    Skip
    Il video non può essere riprodotto: riprova più tardi.
    Attendi solo un istante...
    Forse potrebbe interessarti...
    BariToday è in caricamento