A lezione di “table arrangement” dal wedding planner più famoso d’Italia: Enzo Miccio

Per celebrare l'equinozio di primavera e l'arrivo della stagione dell'amore, venerdì 20 marzo, alle 18, la dimora storica Masseria Pietrasole di Bari ospiterà Enzo Miccio. Il wedding planner più richiesto dello stivale guiderà il pubblico e gli addetti ai lavori in un viaggio alla scoperta dei segreti del "table arrangement" per organizzare un matrimonio perfetto. Il maestro catodico di stile ed eleganza, conduttore di "Alta Infedeltà", il nuovo programma tv di Real Time, terrà una lezione sull'allestimento del banchetto nunziale, illustrando le nuove tendenze per il 2015. Miccio si occuperà della forma, lo chef Antonio De Rosa della sostanza ovvero dei sapori. L'incontro sarà impreziosito dallo showcooking di De Rosa ispirato ai quattro elementi naturali per esaminare l'importanza della combinazione e della scenografia del gusto. A seguire buffet dimostrativo.

Sull'appuntamento barese Miccio ha anticipato: "L'obiettivo dell'incontro è dare suggerimenti che possano guidare i futuri sposi e gli addetti ai lavori nell'orchestrare la festa perfetta. Insieme allo chef Antonio De Rosa abbiamo scelto il tema: i quattro elementi naturali (acqua, aria, fuoco e terra). Sarà il file rouge che legherà la lezione sull'allestimento del banchetto nunziale e lo showcooking. Dimostreremo quanto sia importante, nell'organizzazione di un matrimonio, scegliere l'argomento da sviluppare per realizzare l'evento con maggiore coerenza".

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