Ristorante

Saudade do Brasil

Contatti

  • 080/5244003

Orari

13-15, 20-24 Mercoledì

Caratteristiche

  • Aperto a pranzo
  • Prenotazione consigliata
Mappa
via de giosa nicola 7 · Bari Murat

Saudade do Brasil, ristorante brasiliano dove gustare il churrasco 

Ristorante brasiliano specializzato in Churrascaria, il "Saudade do Brasil" si trova in via De Giosa Nicola.

I commensali hanno dunque la possibilità di degustare il Churrasco, un modo tutto brasiliano di cucinare la carne, che viene cotta nel suo stesso grasso. Le pietanze vengono preparate e infilzate nelle spade, grossi spiedi adatti proprio per questo tipo di cottura.

Le spade vengono quindi introdotte in forni appositi: l'intensità del calore e la distanza dalla brace sono fattori essenziali per il successo delle portate.

Il rodizio brasilero è invece il tipico modo di servire il Churrasco: le spade vengono portate ai tavoli e le carni vengono tagliate direttamente nei piatti dei clienti, il tutto in un'atmosfera intensa, ricca di sapori e di profumi.

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