Panzerotti a go go: dove mangiare questo buonissimo street food barese
Sono una vera delizia per il palato, fritti o al forno restano lo street food preferito dai baresei
Fritti o al forno i panzerotti sono da gustare rigorosamente in piedi, a passeggio magari o seduti sulla panchina o sul muretto. Sono per noi baresi lo street food per eccellenza. Oggi ne fanno di tanti tipi, alla carne alla ricotta forte, vegani, al pesce ma l'unico, l'intramontabile e gustoso che non stanca mai è quello classico con pomodoro mozzarella. In quello fritto una piccola aggiunta di capperi non guasta.
Come la focaccia, anche i panzerotti si possono trovare nei panifici, rosticcerie e nelle pizzerie. Oggi però ci sono anche le panzerotterie, locali specializzati nella vendita esclusiva di questa specialità barese.
Ecco per voi una piccola lista su dove poter gustare in compagnia degli ottimi panzerotti a Bari. Vi segnaliamo anche uno di Triggiano famoso per sfornare panzerotti XXL. Se ne conoscete altri suggeriteceli! Buon appetito!!
L'Arte della Focaccia 2 - Vico San Cristoforo, 11 Bari
DI COSIMO Pizzeria - via Giovanni Modugno 1 Bari
CIBO' - piazza Mercantile 29 Bari
Pizzeria IL FORNACCIO - via Crispi 87 Bari
Ghiotto Panzerotto Viale Papa Pio XII, 43 Bari
Il Panzerotto Via Gaetano Postiglione, 4 Bari
Mattarello Via Giuseppe Bozzi, 24 Bari
DaDooDa Via Roberto da Bari, 152 Bari
Panzeropoli Piazza Mercantile, 35 Bari
Olio&Farina Via Argiro, 15 Bari
Pizzorante ARLECCHINO - Via Antenore (Triggiano)
