Tanto profumo e un gusto irresistibile: la ricetta degli spaghetti con le cozze
Il segreto è utilizzare le cozze, devono essere tarantine e naturalmente freschissime
Il segreto è utilizzare le cozze, devono essere tarantine e naturalmente freschissime
Il profumo di mare unito a quello della terra: non solo crude o come condimento per primi piatti ma anche ripiene e affogate nella salsa di pomodoro. Ecco la ricetta delle cozze alla tarantina
Cozze, nel comune di Mola di Bari, un bellissimo riferimento per villeggiare durante la stagione estiva
Le cozze sono tanto buone quanto spesso difficili da pulire. Se non sapete come venirne a capo ecco un metodo interessante da prendere in considerazione
Polpi, orate e spigole, tenuti in pessimo stato di conservazione e poi destinati alla vendita. La Guardia Costiera in un'altra operazione, ha requisito a Santo Spirito anche altri 400kg tra vongole e cozze prive di bollo