"Se apriamo falliamo", "Non sta andando tutto bene": a Bari vecchia le divise degli chef appese per protesta
L'iniziativa promossa dallo chef Daniele Caldarulo per richiamare l'attenzione sulle difficoltà attraversate dal settore della ristorazione. Tra perdite già subite e prospettive di una riapertura che rischia di avere costi insostenibili