A Bari la Giornata del Biologo Nutriziosta 2019
In Italia una persona su tre è al di sopra del proprio peso ideale, la prevenzione primaria attraverso l’educazione alimentare e la pronta correzione delle cattive abitudini dello stile di vita consentirebbero di intervenire prima dell’insorgenza disfunzioni e patologie metaboliche. Con questa idea è nato il progetto della Giornata Nazionale del Biologo Nutrizionista nella sua prima edizione del 2014. Quest’anno la sesta giornata nazionale Enpab porta nelle principali piazze italiane oltre 700 biologi che prestano volontariamente e gratuitamente la loro opera professionale all'interno di stand organizzati in più studi di consulenza propongono interviste sull’alimentazione e sullo stile di vita, approfondendo le valutazioni antropometriche e lo stato nutrizionale, per aiutare la popolazione a un corretto stile di vita nel rispetto della sostenibilità ambientale.
Il focus centrale della Giornata quest’anno sarà dedicato alla sostenibilità ambientale tramite la raccolta dati sul territorio, richiesta dal Ministero della Salute, riguardanti le pratiche degli italiani. Cibi in scatola, packaging in plastica o alimenti sfusi avvolti in carta? Report utilissimo per lo screening delle abitudini del Bel Paese.
Per questo la centralità del Biologo è sostenuta e promossa tramite questo evento nazionale. Per l’edizione 2019, la Giornata nazionale del Biologo Nutrizionista tornerà il 18 e 19 maggio coinvolgendo 24 piazze italiane con l'obiettivo di educare a un corretto stile alimentare sensibilizzando il cittadino sulla necessità di un’alimentazione varia, sana e bilanciata e informandolo dei rischi di un’alimentazione non corretta e di uno stile di vita sedentario. La salute di ciascuno di noi non può comunque prescindere dalla qualità e salubrità dell’ambiente in cui viviamo. Questo evento sensibilizza tutti a ricercare il giusto equilibrio tra la produzione agricolo-alimentare e il rispetto ambientale, arginando il più possibile l’uso di inquinanti, additivi e la diffusione interferenti endocrini nocivi per la nostra salute.