Ristorante

Le Giare

Contatti

Orari

13-15, 20-24 Nessuna

Caratteristiche

  • Aperto a pranzo
  • Prenotazione consigliata
  • Ristorante in albergo
Mappa
Corso Alcide De Gasperi, 308 · Bari Poggiofranco

Il ristorante "Le Giare" : menù stagionale e ricercata selezione di vini

Tra i primi suggeriamo la chitarrina di pasta fresca con ragout di canocchie su cime di rape stufate e le bavette all’arrabbiata bianca di friggirelli e polvere d’agnello, mentre come secondo è da provare il capretto della Bassa Murgia al cartoccio di lampascioni e patate o la scaloppa di baccalà in casseruola guazzetto di lenticchie e crostini di pane.

Il menù è rigorosamente stagionale. I piatti si basano su un’attenta ricerca delle materie prime. Buona la carta dei vini, a partire dagli ottimi Franciacorta: le migliori etichette nazionali ci sono praticamente tutte. Prenotazione fortemente consigliata.

 

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