Contatti
Telefono: 080 501 13 83
Email: info@legiareristorante.it
Sito: https://www.legiareristorante.it/index.php
Orari
13-15, 20-24 Nessuna
Caratteristiche
Aperto a pranzo
Prenotazione consigliata
Ristorante in albergo
Il ristorante "Le Giare" : menù stagionale e ricercata selezione di vini
Tra i primi suggeriamo la chitarrina di pasta fresca con ragout di canocchie su cime di rape stufate e le bavette all’arrabbiata bianca di friggirelli e polvere d’agnello, mentre come secondo è da provare il capretto della Bassa Murgia al cartoccio di lampascioni e patate o la scaloppa di baccalà in casseruola guazzetto di lenticchie e crostini di pane.
Il menù è rigorosamente stagionale. I piatti si basano su un’attenta ricerca delle materie prime. Buona la carta dei vini, a partire dagli ottimi Franciacorta: le migliori etichette nazionali ci sono praticamente tutte. Prenotazione fortemente consigliata.