Caldarroste, vino novello, carne alla brace e primi piatti della tradizione per il "Bacco nelle Gnostre" a Noci

Un evento enogastronomico tra i più attesi in Puglia. Bacco delle Gnostre - vino novello e caldarroste in sagra, scalda l’autunno con sapori autentici e festa di popolo a Noci, in provincia di Bari, allietata da musica, artisti di strada e altre iniziative culturali. L'appuntamento è a Noci, sabato 5 e domenica 6 novembre 2016: giunta alla sua XVII edizione la grande manifestazione enogastronomica organizzata dal Parco Letterario Formiche di Puglia in collaborazione con il Comune di Noci è pronta a stupire ancora una volta i visitatori che giungono ormai da tutta Italia. Da sagra di paese, infatti, Bacco nelle gnostre è diventato l'evento più atteso dell'autunno pugliese con 100.000 visitatori presenti nelle ultime edizioni. Le migliori cantine di Puglia sono pronte a far degustare in anteprima il vino giovane della nuova annata: e con il novello immancabili saranno le caldarroste, il cibo da strada, le specialità più gustose ed autentiche della nostra tradizione culinaria. Acquistando un kit di degustazione sarà possibile curiosare tra i diversi stand allestiti nel cuore del paese e assaporare i migliori vini delle cantine pugliesi. E tra un bicchiere e l'altro la proposta gastronomica è sempre più appetitosa: carni alle braci, primi piatti della tradizione come orecchiette e zuppe, prodotti da forno, mozzarelle e pasticceria per allietare ogni palato. E per chi ha voglia di lasciarsi conquistare dall'atmosfera impareggiabile della due giorni di Noci spazio alla taranta, alla pizzica, ai balli e alle musiche di folkore che tanto ci rappresentano, unite agli spettacoli dei giocolieri e degli artisti di strada e alle mostre. Una festa per tutti: perchè Bacco nelle gnostre è voglia di stare insieme e divertirsi, è appartenenza al territorio, è condivisione: nelle gnostre, i piccoli cortili che caratterizzano il borgo antico, ma anche nelle piazze e vie principali, con tutto il paese addobbato a festa per l'occasione, Appuntamento a Noci, sabato 5 e domenica 6 novembre.

Info: https://www.formichedipuglia.it/cms/bacco/l-evento