A Danilo Alfonso Prete, proprietario di Tatamà a San Vito dei Normanni, restano pochi ulivi sani. Mentre imbottiglia gli ultimi litri da varietà Cellina di Nardò, coltiva grani antichi per pasta e taralli bio
"La raccolta - riferiscono Coldiretti e Unaprol - specialmente in Puglia, cuore dell’olivicoltura italiana, rischia un taglio fino al 50% a causa prima delle gelate fuori stagione in primavera e poi dalla siccità"
L'analisi di Coldiretti sulla campagna olearia 2020/2021: meno tonnellate prodotte, mentre aumenta la richiesta dei consumatori. Nelle province di Bari e Bat incidono soprattutto siccità e maltempo
E' molto usato in cosmetica, per la produzione del sapone, per la cura del corpo e della pelle, ma può anche essere utilizzato in molte faccende domestiche: scopri tutti gli usi dell'Olio d'Oliva
Utilizzato soprattutto per friggere, l’olio di arachidi è uno tra i più utilizzati in campo alimentare. Ma fa davvero male? Scopriamo allora le proprietà di quest’olio vegetale