Quali sono i benefici e le proprietà dell'alloro
Dalla cucina agli infusi, tutto sulle foglie di questa pianta del Mediterraneo
Si usa in cucina per insaporire le carni ma possiede anche notevoli proprietà salutari: stiamo parlando dell’Alloro, una pianta della famiglia Lauraceae diffusa nel Mediterraneo. Infatti Greci e Romani consideravano questa pianta sacra ad Apollo, padre di Esculapio, dio della medicina, e ne usavano le fronde per incoronare poeti e condottieri, simbolo di sapienza e gloria. Anche oggi gli studenti che conseguono la laurea, vengono coronati di alloro sulla fronte, come poeti e condottieri.
Le proprietà benefiche
Le foglie di alloro contengono numerosi principi attivi:
-
eugenolo e il limonene dalle proprietà antisettiche, antiossidanti e digestive
-
sali minerali: potassio, rame, calcio, manganese, ferro, selenio, zinco e magnesio
-
vitamine: acido folico, provitamina A benefica per la salute di occhi, pelle e mucose e vitamine del gruppo B, utili per il sistema nervoso, la pelle e il metabolismo.
-
vitamina C, potente antiossidante, antinfiammatorio e disinfettante naturale, capace di stimolare il sistema immunitario e contrastare le infiammazioni e le degenerazioni cellulari
-
proprietà espettorante e diaforetica, utile per febbre,stati influenzali e congestione delle vie respiratorie. Stimola la sudorazione e favorire l'espulsione del catarro bronchiale.
Inoltre bruciando una foglia di alloro in casa si possono avere numerosi benefici
- Aiuta la respirazione. Un infuso di foglie di alloro aiuta a rimuovere il muco e il catarro nelle vie respiratorie.
- Allevia le infiammazioni e rafforza il sistema immunitario grazie alla presenza dell'eugenolo.che ha anche proprietà antiossidanti.
- Aiuta a prevenire il diabete. Il consumo di 1-3 grammi di alloro al giorno aiuta a regolare i livelli di zuccheri nel sangue. Le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie aiutano a prevenire il diabete di tipo 2.
- Prontezza mentale. Le foglie di alloro se bruciate hanno sì un effetto calmante ma, sono un rimedio contro la spossatezza perchè contengono cineolo ed elemicina.
- Contro l’ansia. I composti chimici presenti nelle sue foglie, se inalati, calmano il corpo e la mente. Il linalolo, in esse contenuto riduce ansia e stress.