Alloro: le proprietà e i benefici racchiusi nelle sue foglie

Dalla cucina agli infusi, tutto sulle foglie di questa pianta del Mediterraneo

Si usa in cucina per insaporire le carni ma possiede anche notevoli proprietà salutari: stiamo parlando dell’Alloro, una pianta della famiglia Lauraceae diffusa nel Mediterraneo. Infatti Greci e Romani consideravano questa pianta sacra ad Apollo, padre di Esculapio, dio della medicina, e ne usavano le fronde per incoronare poeti e condottieri, simbolo di sapienza e gloria. Anche oggi gli studenti che conseguono la laurea, vengono coronati di alloro sulla fronte, come poeti e condottieri.

Le proprietà benefiche

Le foglie di alloro contengono numerosi principi attivi:

  • eugenolo e il limonene dalle proprietà antisettiche, antiossidanti e digestive

  • sali minerali: potassio, rame, calcio, manganese, ferro, selenio, zinco e magnesio

  • vitamine: acido folico, provitamina A benefica per la salute di occhi, pelle e mucose e vitamine del gruppo B, utili per il sistema nervoso, la pelle e il metabolismo.

  • vitamina C, potente antiossidante, antinfiammatorio e disinfettante naturale, capace di stimolare il sistema immunitario e contrastare le infiammazioni e le degenerazioni cellulari

  • proprietà espettorante e diaforetica, utile per febbre,stati influenzali e congestione delle vie respiratorie. Stimola la sudorazione e favorire l'espulsione del catarro bronchiale.

Inoltre bruciando una foglia di alloro in casa si possono avere numerosi benefici

  • Aiuta la respirazione. Un infuso di foglie di alloro aiuta a rimuovere il muco e il catarro nelle vie respiratorie. 
  • Allevia le infiammazioni e rafforza il sistema immunitario grazie alla presenza dell'eugenolo.che ha anche proprietà antiossidanti.
  • Aiuta a prevenire il diabete. Il consumo di 1-3 grammi di alloro al giorno aiuta a regolare i livelli di zuccheri nel sangue. Le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie aiutano a prevenire il diabete di tipo 2.
  • Prontezza mentale. Le foglie di alloro se bruciate hanno sì un effetto calmante ma, sono un rimedio contro la spossatezza perchè contengono cineolo ed elemicina.
  • Contro l’ansia. I composti chimici presenti nelle sue foglie, se inalati, calmano il corpo e la mente. Il linalolo, in esse contenuto riduce ansia e stress.


 

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